tengo tè y no tengo te

Esto estaba pegado en la cocina de un gran amigo…. Con esos de los que compartiría una tasa de té….

Quizás nadie tiene idea de cuanto me gusta el té..si el té… pero si saben cuan mañoso soy… a sea me gusta probar cosas pero siempre por una línea…

Hace unos años empezó esta atracción hacia el tè de preferencia en hoja… no en bolsa, y si es en bolsa,…. Solo twining`s si no… no pasa nada….

Me gusta el te….pero no mucho las infusiones…

Ahora por ejemplo tomo un increíble lapsang souchong….te negro chino…potente ahumado, mega aromático….fantástico…….

El finde… fui donde mi hermana… otra amante del te….pero ella esa más fina..conoce más que yo.. ella es mi guía….

Yo le lleve uno de mis favoritos…..te verde con flores de jazmín… perfecto para tomar sin azúcar…. A todo esto …les recomiendo que a lapsang le pongan 1 ½ cucharada de azúcar….

Regreso al te verde con flores de jazmín…es suave aromático…es como amoroso… no se como que le trae la buena onda incluida… mas si se bebe escuchando buena música…. El acto de tomar el te es increíble…. Todos los elementos. Que existen…

Desde los coladores plásticos…hasta bellos coladores personales… pinzas para los cubitos de azúcar…. Por que si hablamos de tomar te…tomemos con escándalo….

Incluso…. Se reirán, pero no es malo andar con el tazón personal..el regalón el de siempre…para que el acto sea completamente exquisito .

Bueno ese día, el dia del jazmín… mi hermana me sorprende con su colección… y me dice pruébate este tesito…

Caja media roja…no se cual es el color…. Pero afuera decía….”black currant” es magnifico… suficientemente dulce para tomar sin azúcar.. una pizca de leche no le cae mal--- pero solo es increíble…

Bueno después de todo lo anterior..les recomiendo el té para beber solo o acompañado.. como una terapia.. en ambos caso cae bien..

Igual la compañía siempre es buena…o no??

Dato extra…jamás hervir el agua para el te… la temperatura ideal es 80 grados… si no las hebras se cocinan.. y el sabor no es el mismo…

tomemosnos un té?....